TORRIJAS EN SEMANA SANTA
Con motivo de la Semana Santa, mi madre y yo nos pusimos el Domingo de Ramos a preparar unas riquísimas torrijas receta gaditana de mi padre.
Primero compramos todos los ingredientes necesarios: pan especial para torrijas, miel, leche, huevos, canela y vino dulce.
Y el ingrediente secreto y fundamental, que no se compra: el cariño.
A continuación pusimos todas las rebanadas de pan en una bandeja y fuimos pasándola por la leche con canela, vino, huevo y finalmente la freímos en aceite caliente hasta que estuvieran bien doradas por las dos caras.
Para terminar preparamos un almíbar con azúcar, miel y un poquito de agua, cubriéndolas. Este es el resultado final.
Pero como buen master chef falta el emplatado, que también os lo presento y tal como diría Arguiñano están: "ricas, ricas"
Y......¡¡¡¡¡¡ LISTAS PARA COMER!!!!
No hay comentarios:
Publicar un comentario